نان خشک روغنی نازک از جمله انواع نان های چیسی و بسیار ترد است که طعم فوق العاده ای دارد از این رو این نوع نان به عنوان میان وعده ای سالم شناخته می شود. صادرات این نوع نان در حال حاضر به کشور های دیگر چون انگلستان نیز انجام می شود. برای آشنایی بیشتر با این نوع نان و نحوه تولید آن بهتر است در ادامه با ما همراه باشید.

تولید نان خشک روغنی به صورت سنتی

اگر چه امروزه مشاهده می شود که در بازار انواع مختلفی از نان های خشک ماشینی موجود است اما همچنان فروش انواع نان خشک سنتی رونق دارد ،زیرا همانطور که می دانید این نوع نان طعم فوق العاده خوبی داشته و برای بسیاری از افراد محبوب تر از نان های ماشینی و صنعتی است.
در بین انواع نان خشک سنتی، نان خشک روغنی نازک با توجه به ترکیباتی که دارد بسیار محبوب است. این نوع نان به طور کلی از آرد گندم، روغن، زردچوبه، آب و خمیر مایه تهیه شده و در صورت تمایل مشتری میتوان بر روی نان سبزیجات و دانه های روغنی استفاده نمود؛ این امر در نهایت موجب خوش طعم تر شدن نان می شود.

در خصوص نحوه تولید نان خشک به صورت سنتی باید بدانید پس از اینکه مواد اولیه با یکدیگر ترکیب می شوند، خمیر نان روغنی به دست آمده و باید مدت زمان لازم استراحت کند. سپس خمیر به قسمت های مساوی تقسیم می شود و هر قسمت باید به خوبی نازک شود. برای این که ضخامت این نوع نان از نان های دو آتیشه کمتر باشد لازم است خمیر آن بسیار نازک و یکدست باشد.
پس از آن، خمیر نازک شده به داخل تنورهای سنتی برده می‌ شود. در این هنگام برای این که نان سنتی به بهترین نحو ممکن و به صورت کاملاً ترد و شکننده خشک شود، حرارت تنور بسیار کم شده و در مدت زمان بالاتری این نان ها خشک می گردد.

پیشنهادهایی برای شما

نان دو آتیشه یزدی نماد اصالت ایرانی است که کیفیت صادراتی آن زبانزد خاص و عام است. این نان با ماندگاری بالا و طعم خاصش، بهترین گزینه برای معرفی فرهنگ غذایی ما به بازارهای جهانی مثل انگلستان است. اگر به دنبال محصولی در تراز جهانی هستید، این همان انتخاب است.

نان خشک عمده بستر مناسبی برای تامین کالاهای صادراتی است. کیفیت یکدست و بسته‌بندی مناسب برای حمل و نقل، از ویژگی‌های مهم محصولات ما برای بازارهای خارجی است. اگر قصد صادرات دارید، خرید عمده از ما، بهترین شروع برای شما خواهد بود.

نان چیپسی به دلیل ظاهر جذاب و بافت سبک، پتانسیل بالایی در بازارهای بین‌المللی دارد. بسیاری از مصرف‌کنندگان در خارج از ایران به دنبال محصولات ترد و خاص هستند که مشابه چیپس باشد اما سالم‌تر. این محصول می‌تواند بخش مهمی از سبد صادراتی شما باشد.

بررسی خواص نان خشک نازک سنتی

همانطور که اشاره شد نان خشک روغنی نازک که به صورت سنتی تولید شده باشد خواص بیشتری نسبت به نان های صنعتی دارد زیرا برای پخت این نوع نان از هیچ گونه افزودنی چون جوش شیرین و مواد نگهدارنده استفاده نمی شود. این نوع نان که از آرد گندم تهیه می شود سرشار از کربوهیدرات بوده و انرژی مورد نیاز بدن افراد را فراهم می کند. این نوع نان همچنین حاوی مقادیر بالای فیبر بوده که به سلامت روده و معده کمک می کند و برای پیشگیری از یبوست مناسب است.

نان خشک از آنجایی که رطوبت بسیار کمی دارد حالت اشباع کنندگی بالایی داشته و احساس سیری بیشتری ایجاد می کند این امر در نهایت می تواند برای کاهش وزن مفید باشد. البته در نظر داشته باشید نان خشک روغنی نازک به دلیل این که حاوی روغن است کالری بیشتری داشته و نباید در مصرف آن زیاده روی شود.

مزایای نان خشک نسبت به نان نرم

علاوه بر این که گفته شد نان خشک روغنی نازک خواص بسیار زیادی دارد و دارای مواد مغذی و ویتامین های زیادی دارد لازم است بدانید این نوع نان به نسبت نان تازه سنتی مزایایی داشته که موجب شده بتوان این نوع نان را حتی به کشور های خارجی چون انگلستان صادر نمود.
از جمله مهمترین این مزایا می توان به موارد زیر اشاره کرد:

1. وزن سبک و قابل حمل بودن
2. ماندگاری بالاتر از نان تازه
3. عدم رطوبت و کپک زدگی
4. کاهش پس مانده های نان

صادرکننده نان خشک روغنی نازک

از آنجایی که حمل و نقل نان خشک روغنی نازک همچون دیگر انواع نان های خشک شده امکان پذیر است چنانچه افراد تمایل به مصرف نان های سنتی داشته باشند می توانند این نان ها را در کشور های خارجی نیز مصرف کنند.

در حال حاضر مجتمع نان صبا یکی از صادر کنندگان انواع نان از جمله نان خشک روغنی نازک به کشور های دیگر چون انگلستان است تا مصرف کنندگان در سراسر دنیا بتوانند از طعم لذیذ این نان ها بهره ببرند. در نظر داشته باشید این مجموعه از بسته بندی های بسیار شیک و بهداشتی جهت صادرات نان خشک استفاده می کند تا محصولی که به دست مشتریان می رسد کاملا مناسب باشد.